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                大海從千里之外伸手牽引 


                酒是一杯自然


                樵也飲  漁也飲  書生也飲


                啊啊  最美的情操給予飲酒人


 


                                                                      ~ 鄭愁予˙最美的形式給予酒


 


 


     


 


                   最先吸引我的是小黑板上的手寫菜單。


                   娟秀整齊的板書,連我這站黑板多年的老鳥都欣賞。


 


                


 


                   蘇菲的小酒館 ~ 一個真正都蘭女兒開的小酒館。


                   滿是外來都市移民的都蘭村,


                   一個真正都蘭國小→都蘭國中畢業的小女子


                  當爐佇立的小酒館,特別顯得純真可敬。


 


    


 


                    ↑  嬌態萬千的都蘭山就綿亙在眼前,


                          遠處可以看到一抹太平洋的微藍。↓


 


        


 



     沒有矯揉造作的食單,海邊山野隨手的阿美族食譜,


     一盤一盤都是好讚!


     炭烤月光螺,用牙籤一挑,挑出捲捲的尾腸,


     墨綠的顏色是螺仔吃海草的證據。


 


    


 


 


                  


 


 


      


 


      炸地瓜條,透光的酥黃,可讓你鄙視MK等等的薯條,這才是正港!


 


                          ↓ 烤魚下巴,配台灣金牌蜜嚕。


 


                   


 


                             炒旗魚。↓


    我假意吃不完,打包回家後加一點湯水、剩飯,煮成一鍋鹹粥,以消永夜。


 


     


 


 


             


 


    ↑ 特別推薦這一鍋糯米飯,裝在月桃籃裏,沁出一股清甜的月桃葉香。


         阿美糯米飯達人吃法:


         抓一小坨糯米飯,用掌心按捏成小團,


         細嚼口中,特別能顯出米飯的QQ彈性,


        再搭配蘇菲曼手料理的飛魚干,烤班鳩,鹹香辣,


        咕嘟~ 再來一瓶蜜嚕,


        好久沒敬你了我。


 


             


    蘇菲手上有勺子手藝,黑夜隱藏版的穌菲有一股動人的歌喉,


    娓娓耐人尋味。


    那天不知怎麼搞的,聽了一句蘇菲唱的歌,挑動了心弦,


    每個人竟流下無聲的淚珠。Why?


 


          


           都蘭村往月光小棧的半山腰,一個開滿九重葛的小酒館,


           可以飲,可以食,可以歌,可以淚。


           這才是  :都蘭へ 行こう。


 



 


 


                                    蘇菲的貓 ↓


     


 


 


       


 


      蘇菲的阿娜答~文森,跟著老婆「嫁」來都蘭,


          標準阿美族母系社會家庭。


          給斯文靦腆的文森按一個「讚」啦!


 


    


 


               蘇菲的小酒館部落格    在此


               電話:0958~964773    0987~090050


              怎麼去:都蘭村往月光小棧的半路上,路有一點兒窄,


                              別怕,給她開上去。     


 


             


              建議:要吃月桃飯或烤班鳩,最好先預訂,以免久候你不耐。


 


    


 


 


                


                  落花人獨立, 蘇菲的小腿有著都蘭女兒的特色:強健有力!


 


      


 


 


    


            蘇菲上菜 !    我喜歡欖仁樹蔭下的雅座。


 


   


                      我喜歡吃九層塔炒蛋,蘇菲從旁邊的小院子裡現摘。


 


 


 


    


 


 


                      


 


   


           蘇菲綠手指,小酒館遍植小花小草。


   


           第一張照片的招牌是蘇菲爸爸訂作,滿是愛女兒的心意。


 


 


 


       ( 催淚用 )


     來蘇菲的小酒館最適合冬日夜晚


     山風濕冷


     丟下十元銅板給伴唱機


     唱出心中的那首歌


   


    再好言好語


    拜託請蘇菲唱歌


    輕輕的唱出你的心底歌


 


    


 


  


        白居易 ~ 琵琶行


 


    潯陽江頭夜送客  楓葉荻花秋瑟瑟 


                     ~   ~  ~   ~   ~


    今夜聞君琵琶語   如聽仙樂耳暫明


                    ~  ~  ~ ~


 淒淒不似向前聲   滿座重聞皆掩泣


    座中泣下誰最多   江州司馬青衫濕


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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