愛唱歌的小青

    每回去「都蘭鼻」賞海景，

     就會對開在死巷子裡的「秋霞麵店」捏一把冷汗，

     是誰咋大膽？把麵店開在這人煙稀少的小路邊？

 輕車滑過馬亨亨大道，眼睛餘光飄過好像路邊有人在曬白被單。

 但是怎麼直挺挺不見布面飄飄？

 定睛一看，唉呀，曬麵條！

 在這個機械掛帥的年代還有人曬麵條？！

民國93年，台東縣政府出版了一本「你所不知道的台東」，

書中對台東的風土人情介紹很不隨俗，有別一般坊間的旅遊書籍，

所以我常買來餽贈親友當成推銷台東的禮物。

有一首台語老歌：「為愛走天涯」。

台日的異國婚姻，定居台東，用自己的家族「藤」的同音字「富士」

鈴木正弘在更生路上開起一家做日本家庭料理口味的小餐館。

每回去用餐，望著不再年輕、背脊微駝的廚師老闆，

媽媽故後，餃子對爸爸又多了一層意義。

「今晚XX請吃餃子。這又犯了我的忌諱。

因為我曾問過媽，若回台灣小住，你最想吃什麼，她說自己包餃子吃。

如今我每次吃餃子，就心如刀割。」

只管捲起袖來，手中明晃晃拿著一把剜心尖刀。

凡是人心都是熱血裹著，把冷水潑散了熱血，

取出心肝來時，便脆了好吃。

        ～水滸傳 第三十二回  武行者醉打孔亮  錦毛虎義釋宋江

 祖母經常對我說：

「帶你經過麵包店時，你便吵著要買紅豆麵包，我一罵你，

 你就躺在麵包店的泥地上打滾，手腳胡亂揮舞哭鬧。

 可能是那樣子太可怕了，麵包店老闆嚇壞了，趕緊送你一個紅豆麵包。」

                                                 ～　初戀的人　遠藤周作

聽說，香港人稱呼情婦為「阿二」，今稱二奶。

男人在家裡餐桌上吃飽了才能到阿二家坐坐。

到了阿二家肚子哪能再吃的下東西啊？

所以阿二細心煲了湯，請他喝。

這鍋湯肯定好喝，為的是要留住他的人。

情 婦

闊別「那界˙海」五個多月，令人一日三秋朝思暮想，終於等到倦鳥知返，

  茄紅蝦鮮蔬綠魚肥端上桌來，舊雨新知奔相走告，小別重逢份外激情，

  一時之間龍田村路竟也停了一排汽車，踏出雙雙一解相思之苦的腳印。

去年今日此門中，人面桃花相映紅。

     人面不知何處去，桃花依舊笑春風。

 還真想學學盛唐詩人崔護在新蘭港海堤上寫這首桃花詩。

「情人總是有的，」雷聳聳肩，呷了一口啤酒：「不過伴就難找了。」

                      ～ 蔡珠兒  冬蔭功情人

　　　　　　　　　　　　（小野柳礁岩, 最右邊那塊像隻海豚。）

法國人的特質中，我們最欣賞的一點就是不管餐館有多偏遠，

只要菜好，他們一定捧場。

食物的品質好壞比方便性與否重要，為了吃一頓好飯，

他們不惜開一個多小時的車，一路上嚥著口水。

所以廚藝高明的師傅，縱使隱居深山，也一樣能發財。

這天我們所選擇的餐館就極其隱蔽，我們第一次登門拜訪時，

咳咳咳，還是咳咳咳，堅持不看醫生不吃藥。

打開車門，一開口就是濃重的公鴨子破鑼嗓。

無須交代，台北醫學院畢業的大冠鷲，

以專業的敏感度端上一杯迎賓的熱茶來到面前。

  夜晚, 是被嘓嘓的蛙鳴聲此起彼落的催眠下去。

　清晨, morning call 是在都蘭山風吹來麵包烘焙好的新鮮香氣中,

   撲鼻一躍而起。

晉昇為＂外食族＂後, 這些年來, 看多了台東市內開開關關的大小餐廳,

除了搖頭歎息外, 我更加勤快地每天以行動來支持在地老店了。

    有位作生意的朋友也是這麼說：

能夠撐住三年繼續營業的餐廳, 那大概就通過餐飲業的資格考, 活的下去了。

蛋糕?   玉子燒?

 " 看達 "counter　 カウンタ　上出現一方好像蛋糕的食物.

難道這就是我尋覓已久的玉子燒 ?

日本漫畫 "將太的壽司" 第4集中:

" 媽媽味道的秘密 " 提到的煎蛋壽司就是伊?!

其實應該說是：客家麵店

"近廟欺神"的心理緣故吧？！幾個旅遊雜誌網站介紹的台東名店,

像是卑南豬血湯, 老東台米苔目,美娥海產, 東河包子等等,

除非是別人請客, 我是難得去的。

可能是因為太多觀光客, 店家雇用工讀生,

老闆已不見蹤影, 已沒有個人小店的風格了！